体に良い飲み物は？緑茶でしょ。少し長くなります。

当院では動脈硬化予防に取り組んでおりますが、動脈硬化予防によい飲み物は？と聞かれましたら、緑茶とお答えしています。その効果として、メタアナリシス(多くの研究を統合したもの)があります。その報告では、緑茶摂取で、総コレステロール7.6、LDLコレステロール5.8、糖尿病の数値であるHbA1cを0.15低下させていました。血圧については、健康な個人において、緑茶摂取において収縮期血圧を2.99mmHg、拡張期血圧を0.95mmHg減少させるという報告もあります(Mohammad Zamani et al.Front Nutr.2023)。その結果、緑茶摂取は心血管死亡のリスクが低下することが報告され(Matsuyama S:Eur J Nutr 2021)、動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版にも記載されています。それではどれくらい毎日緑茶を飲めばいいでしょうか？1日コップ5杯ほどがよいとされています(Eur J Epidemiol 2019)。

そうだ！辻利園に行こう！(COI関連はありません)

それでは、コーヒーはどうでしょうか？最近では、1日3－4杯の摂取で、死亡のリスク低下が報告される(Am J Clin Nutr 2015)など、体に良いのではないかと報告されています。コーヒーに含まれるポリフェノールは体によさそうだが、カフェインはよいのだろうか疑問に思われるかもしれません。現時点では、まだ結論に至っていないというのが現実ではないかと思います(とりすぎはよくないだろうといったところでしょうか)。高血圧(収縮期血圧140以上)の方は、コーヒー摂取と心血管死亡のリスク上昇と関連が認められており(J Am Heart Assoc 2022)、注意が必要かと思います。1日1～2杯くらい飲んで、寝る前の摂取は控えるのがいいのではないかと思っています。

ただ、最も大事なのは、バランスの良い食事と、運動ですので、参考程度にお考え下さい。